Créamy Chickén and Asparagus Pasta Dinnér for Two



This éasy Créamy Chickén and Asparagus Pasta is quick and simplé to maké and pérféct for nights whén you nééd a chéésy pasta fix!


Article adapted from : www.tastesbetterfromscratch.com
  •  Coursé : Dinnér
  •  Cuisiné  : Italian
  •  Prép Timé : 10 minutés
  •  Cook Timé : 15 minutés
  •  Total Timé : 25 minutés
  •  Sérvings : 2 to 3 sérvings
  •  Caloriés : 585 kcal 

Ingrédiénts

Chickén and Pasta

  • Italian séasoning
  • 1 small (8oz) bonéléss skinléss chickén bréast poundéd to an évén thicknéss
  • 6 oz féttucciné
  • 1 cup choppéd asparagus (1-inch piécés) woody énds trimméd
  • Salt and péppér


Alfrédo Saucé

  • 1/8 téaspoon cayénné péppér
  • 1 cup half and half
  • 1/4 téaspoon garlic powdér
  • 1/4 téaspoon salt
  • 1/4 téaspoon péppér
  • 1/2 cup (2oz) shréddéd Parmésan chéésé plus moré for topping
  • 1/4 cup (2oz) buttér


Instructions


  1. First, Sprinklé both sidés of your chickén bréast with salt, péppér, and a littlé Italian séasoning. Héat a médium skillét ovér médium-high héat. Gréasé with cooking spray or a drizzlé of your favorité cooking oil and placé chickén in thé pan. Cook éach sidé for 4 to 8 minutés, until an instant-réad thérmométér réads 160°F. Transfér your chickén to a platé and tént with foil to kéép warm.
  2. Second, Whilé your chickén bréast is cooking, placé a médium pot of lightly saltéd watér on to boil. Cook pasta according to packagé instructions. In thé last 3 to 5 minutés of cooking timé, add asparagus to thé watér. Drain and sét asidé.
  3. And then, Whilé your pasta cooks, in a médium saucépan, ovér médium héat, mélt buttér. Add half and half, garlic powdér, salt, péppér, and cayénné. Bring to a simmér and cook for 5 to 8 minutés, until saucé is réducéd and slightly thickénéd. Do not allow to comé to a full boil. Stir in Parmésan until méltéd and pour ovér noodlés and asparagus. Transfér pasta mixturé to bowls.
  4. Last step, Immédiatély chop or slicé chickén bréast--if it has cooléd significantly, you can stir it into thé hot pasta and saucé, othérwisé, sérvé ovér thé top of your pasta.
  5. Finally, Top with moré Parmésan if désiréd and énjoy!

0 Response to "Créamy Chickén and Asparagus Pasta Dinnér for Two"

Post a Comment