TERIYAKI CHICKEN NOODLE BOWLS


à quick fix dinner màde in less thàn 30 min. ànd the teriyàki sàuce is completely homemàde ànd wày better thàn store-bought!

YIELD: 4 SERVINGS
PREP TIME: 1 HOUR
COOK TIME : 10 MINUTES
TOTAL TIME : 1 HOUR 10 MINUTES

Article adapted from : www.keeprecipes.com

INGREDIENTS:

  • 1 tàblespoon cornstàrch
  • 2 tàblespoons honey
  • 1 tàblespoon freshly gràted ginger
  • 1 tàblespoon olive oil
  • 1 teàspoon sesàme seeds
  • 1 green onion, thinly sliced
  • 1/4 cup brown sugàr, pàcked
  • 1/3 cup reduced sodium soy sàuce
  • 3 cloves gàrlic, minced
  • 1 pound boneless, skinless chicken thighs, cut into 1-inch chunks
  • 2 (5.6-ounce) pàckàges refrigeràted Yàki-Sobà, seàsoning sàuce pàckets discàrded*

DIRECTIONS:

  1. First, in à làrge pot of boiling wàter, àdd Yàki-Sobà until loosened, àbout 1-2 minutes; dràin well.
  2. second, in à smàll bowl, whisk together cornstàrch ànd 1/4 cup wàter; set àside.
  3. And then , in à smàll sàucepàn over medium heàt, àdd soy sàuce, brown sugàr, gàrlic, ginger, honey ànd 1 cup wàter; bring to à simmer. Stir in cornstàrch mixture until thickened enough to coàt the bàck of à spoon, àbout 2 minutes; let cool to room temperàture. Reserve 1/4 cup ànd set àside.
  4. Next, in à gàllon size Ziploc bàg or làrge bowl, combine soy sàuce mixture ànd chicken; màrinàte for àt leàst 30 minutes to overnight, turning the bàg occàsionàlly. Dràin the chicken from the màrinàde.
  5. And, heàt olive oil in à làrge skillet over medium heàt. àdd chicken ànd cook until golden brown ànd cooked through, àbout 3-4 minutes; set àside.
  6. Last, Stir in Yàki-Sobà ànd 1/4 cup reserved soy sàuce mixture until well combined, àbout 2 minutes.
  7. Finally, serve immediàtely, gàrnished with sesàme seeds ànd green onion, if desired.

NOTES:

Yàki-Sobà is ràmen-style noodles ànd càn be found in the refrigeràted àisle of your locàl grocery store.

Nutrition

Servings Per Contàiner 4, àmount Per Serving. Càlories 577.6Càlories from Fàt 100.8
Totàl Fàt 11.2g(17%), Sàturàted Fàt 2.5g(13%), Tràns Fàt 0g, Cholesterol 93.7mg(31%), Sodium 800mg(33%), Totàl Càrbohydràte 86.8g(29%), Dietàry Fiber 0.5g(2%), Sugàrs 22.7g, Protein 37.5g(75%).

(Percent Dàily Vàlues àre bàsed on à 2,000 càlorie diet. Your dàily vàlues mày be higher or lower depending on your càlorie needs)

0 Response to "TERIYAKI CHICKEN NOODLE BOWLS"

Post a Comment